Kuchnia państwa środka (Fan i Tsai)

Wydawnictwo: Łódzki Dom Kultury     Rok wydania: 1990

Liczba stron: 240    Format oprawy: A5    Oprawa: miękka

Treść: spis składników chińskich i niektóre substytuty, zupy, potrawy z ryb, potrawy z drobiu, potrawy z jaj, potrawy z wieprzowiny, potrawy z wołowiny i jagnięcia, potrawy z warzyw, małe chińskie dania, sosy, potrawy słodki, chińska kuchnia domowa... alfabetyczny wykaz potraw.