Polska kuchnia jarska - propozycje wegetariańskie

Wydawnictwo: Instytut Wydawniczy Związków Zawodowych     Rok wydania: 1989

Liczba stron: 275    Format oprawy: A5    Oprawa: miękka

Treść: fizjologia żywienia - wiadomości podstawowe, przepisy i jadłospisy, zupy, potrawy z warzyw gotowanych, potrawy z kaszy i ryżu, potrawy mączne, surówki zimowe, surówki letnie, sałatki zimowe, sałatki letnie, sosy, przystawki, pasty serowe, napoje z owoców i warzyw, desery, ciasta, pieczywo domowe, przetwory z owoców i warzyw, jadłospisy.